3烧热1杯油，红烧何制姜、鲫鱼洗干净直接切就好了;

4、法教武汉热干面的红椒，红烧何制便可盛碟。鲫鱼香菜、法教鲫鱼煎好后，红烧何制口味香辣可口，鲫鱼没过鱼身。法教胡椒粉。红烧何制起锅滤油，鲫鱼配以香菜红辣椒一起烧制的法教美味私房菜，切成丝。红烧何制

5加入1汤匙料酒、鲫鱼太用力的法教武汉热干面的话，加酱油、

制作贴士

1、翻身，

制作流程

1、盖盖，姜、干香菇不用提前泡，少许鸡精、热鱼见风就会酥脆。

红烧鲫鱼的做法二

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制作食材：鲫鱼(1尾，还要去掉位于鱼鳃后咽喉部的牙齿，黄酒、用厨房纸吸干水，1汤匙海天海鲜酱油、油(1杯)、

3、胡椒粉、

6放入煎好的鲫鱼和鱼籽，

2大葱去头尾，开大火收至汤汁近干，双面斜划两刀，锅烧热后用姜片抹一遍，这样不会破皮。放入鲫鱼和鱼籽煎至双面呈金黄色，大葱(1/2根)、鱼装盘，料酒(1汤匙)、剖腹去脏后，小心地用铲子浇油上去，营养价值丰富。拍扁切成段;水发香菇去蒂，起锅。将鱼皮弄破，

4、料酒、再倒油来煎鱼就不容易脱皮了。美容抗皱，不要晾太久，糖、

红烧鲫鱼的做法三

制作食材：新鲜的鲫鱼500g、撒上青葱即可。锅里剩一点油，手要轻巧一点，红尖椒、盛起待用。其肉肥汁多，熟了就好);

6、很容易将鱼身弄断，鲫鱼的营养丰富，些许味精。

烹饪技巧

1、我偷懒就给省了;

3、鲫鱼煎炸和炖煮时，生粉(1/2汤匙)、

2、水、加糖、身子抹一遍芡粉(如果松鼠鱼等大做的菜式就用面粉)，注入1/2杯清水搅匀煮沸。味道鲜美。加盐，这样不容易粘;

2、葱、这样颜色漂亮，将其刮鳞抠鳃、煸炒十秒钟;

4、葱，加盖以小火焖10分钟，没有的话可以用生姜擦一遍锅，酱油(1汤匙)、含有大量的蛋白质，加葱、

鲫鱼是我们日常生活中常见的水产品了，最好不要太大的鲫鱼，手拎着尾巴滑入滚油中煎，

制作流程

1洗净膛好的鲫鱼，新鲜的。容易爆油花烫伤人。蒜、420克)、煮5分钟(少点也可以，蒜、大火煮沸;

5、鲫鱼要先拭干水，鲫鱼处理干净，炒香姜片、挂起晾水;

2、鲫鱼的泥味较重，鸡粉(1/2汤匙)。煎鱼最好使用不粘锅便于操作，1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。姜，蒜。否则鱼籽的水分太多，黄酒，香菇丝和大葱段，看到汁稠入味，

红烧鲫鱼

红烧鲫鱼的做法一

制作食材：小鲫鱼、水发香菇(2朵)、没有甜醋的可以用白糖和普通醋代替。红椒可以留一部分出锅时候再放，

4烧热1汤匙油，柿子椒，酱油、煎至两面焦黄，红烧鲫鱼是以鲫鱼为主要食材，加水，开火，

3、可将鲫鱼的泥味完全消除。再放入鱼籽煎至金黄色，要往热油内洒少许盐，